X

Привет кулинар

У Вас установлено расширение AdBlock или подобное.Добавьте, пожалуйста, мой сайт в белый список, и тем самым внесете свой вклад в его развитие. Инструкция как отключить AdBlock

Баклажанная икра с перцем и луком

Добавлено: 24-02-2020, Количество просмотров: 822, Автор: mark42, Печать
Категория: Закуски

Рецепт очень вкусной, пикантной, ароматной баклажанової икры с перцем и маринованным луком. Готовится довольно просто и из доступных ингредиентов.

1327

Ингредиенты

Шаги

  • Шаг 1. Запечь на гриле или в духовке перец и баклажаны до готовности. Охладить и почистить от кожуры и семян. Мелко нарезать.

  • Шаг 2. Лук мелко порезать и залить уксусом, оставить на 30 минут.

  • Шаг 3. Помидоры бланшировать, снять кожицу и мелко нарезать кубиками. Чеснок мелко нарезать.

  • Шаг 4. Соединить вместе баклажаны, перец, помидоры, чеснок, отжатый лук и немного оливкового масла. Перемешать, добавить соль и перец. Поставить в холодильник охлаждаться.

Дорогие кулинары! Присылайте нам свои авторские рецепты с качественными фото или видео, а мы опубликуем их на нашем сайте. E-mail: support@cook-mix.com

Также Вы можете создать авторскую страницу зарегистрировавшись на нашем сайте и получить больше просмотров на свои страницы в соц.сетях добавив ссылки в профиле.

Соревнуйтесь с другими участниками, получайте баллы, комментарии и сторонников Вашего творчества.

Больше рецептов:

Для того чтобы оставить комментарий, войдите или зарегистрируйтесь.
Нет комментариев