X

Привет кулинар

У Вас установлено расширение AdBlock или подобное.Добавьте, пожалуйста, мой сайт в белый список, и тем самым внесете свой вклад в его развитие. Инструкция как отключить AdBlock

Джем из цитрусовых

Добавлено: 13-11-2018, Количество просмотров: 2535, Автор: mark42, Печать
Категория: Консервация

Рецепт вкусного, ароматно-пряного джема из цитрусовых, корицей и бадьяном. Приготовьте этот джем, если хотите порадовать себя и своих родных чем-то необычным, оригинальным и невероятно вкусным. Этот джем прекрасное дополнение к Вашим любимым блюдам.

Время приготовления: 60 минут

426

Ингредиенты

Шаги

  • Шаг 1. Апельсины и лимон помыть в горячей воде и насухо вытереть. Срезать с цитрусовых цедру. Снять только верхний слой, без белой мякоти, иначе джем будет горчить.

  • Шаг 2. Положить цедру в миску, залить холодной кипяченой водой, поставить в холодильник и оставить на сутки. Слить воду, цедру отжать или обсушить бумажными салфетками. Нарезать тонкой соломкой.

  • Шаг 3. С цитрусов срезать белый слой до самой мякоти. Вырезать мякоть без перегородок.

  • Шаг 4. Из обрезков выжать сок и добавить его к цедре и филе цитрусовых.

  • Шаг 5. Добавить в кастрюлю сахар, бадьян и корицу.

  • Шаг 6. Поставить на средний огонь, довести до кипения и варить, пока мякоть не разварится, примерно 30-40 минут.

  • Шаг 7. Разлить джем в стерилизованные банки и поставить на хранение.

Дорогие кулинары! Присылайте нам свои авторские рецепты с качественными фото или видео, а мы опубликуем их на нашем сайте. E-mail: support@cook-mix.com

Также Вы можете создать авторскую страницу зарегистрировавшись на нашем сайте и получить больше просмотров на свои страницы в соц.сетях добавив ссылки в профиле.

Соревнуйтесь с другими участниками, получайте баллы, комментарии и сторонников Вашего творчества.

Больше рецептов:

Для того чтобы оставить комментарий, войдите или зарегистрируйтесь.
Нет комментариев