X

Привет кулинар

У Вас установлено расширение AdBlock или подобное.Добавьте, пожалуйста, мой сайт в белый список, и тем самым внесете свой вклад в его развитие. Инструкция как отключить AdBlock

Индийская паратха

Добавлено: 26-06-2018, Количество просмотров: 1896, Автор: mark42, Печать
Категории: Закуски, Кухня мира

Экзотические, необычные, традиционные индийские бездріждьові лепешки со специями и вкусной, сочной начинкой.

215

Ингредиенты

Шаги

  • Шаг 1. Из просеянной муки, теплой воды, щепотки соли и масла замесить мягкое тесто.

  • Шаг 2. Раскатать его в шар и обернуть пищевой пленкой, оставить на целый час.

  • Шаг 3. Из отварного картофеля сделать пюре, добавить в него свежую рубленную зелень, молотый перец и щепотку соли.

  • Шаг 4. Готовое тесто разделить на 5 частей и раскатать каждую из них.

  • Шаг 5. В центр каждого куска теста положить начинку из картофеля, плотно завернуть тестом и хорошенько защипнуть посередине.

  • Шаг 6. Полученные 'пирожки' тонко раскатать, превратить их в лепешки.

  • Шаг 7. Жарить на сильном огне, минута на одной стороне, минута - на другом, потом корж еще раз перевернуть, смазать маслом и снова жарить с обеих сторон по одной минуте.

Дорогие кулинары! Присылайте нам свои авторские рецепты с качественными фото или видео, а мы опубликуем их на нашем сайте. E-mail: support@cook-mix.com

Также Вы можете создать авторскую страницу зарегистрировавшись на нашем сайте и получить больше просмотров на свои страницы в соц.сетях добавив ссылки в профиле.

Соревнуйтесь с другими участниками, получайте баллы, комментарии и сторонников Вашего творчества.

Больше рецептов:

Для того чтобы оставить комментарий, войдите или зарегистрируйтесь.
Нет комментариев