X

Привет кулинар

У Вас установлено расширение AdBlock или подобное.Добавьте, пожалуйста, мой сайт в белый список, и тем самым внесете свой вклад в его развитие. Инструкция как отключить AdBlock

Мега шоколадный чизкейк

Добавлено: 11-06-2020, Количество просмотров: 161, Автор: mark42, Печать
Категория: Выпечка

Рецепт очень вкусного, нежного, мега шоколадного чизкейка. В нем прекрасно сочетается шоколадная основа, шоколадная начинка и шоколадный ганаш. Он понравится всем любителям шоколада за несравнимый вкус и легкость приготовления.

1539

Ингредиенты

Шаги

  • Шаг 1. Печенье перемолоть в блендере в крошку. Добавить растопленное масло и перемешать. Утрамбовать крошки по дну разъемной формы. Поставить в разогретую до 170 градусов духовку и печь 10 минут. Вынуть и охладить.

  • Шаг 2. Сыр взбить с сахаром до кремообразного состояния. Добавить яйца, тщательно вымешивая после каждого. Добавить сметану.

  • Шаг 3. Шоколад растопить на водяной бане и добавить в крем. Переложить крем в форму поверх основы и разровнять.

  • Шаг 4. Поставить в духовку и печь 1 час при температуре 150 градусов. На дно поставить емкость с кипящей водой.

  • Шаг 5. После достижения готовности оставить чизкейк в закрытой духовке на 1 час. Затем вынуть, охладить до комнатной температуры и поставить в холодильник на 6 часов или на ночь.

  • Шаг 6. Для ганаша: сливки довести до кипения, добавить в них мелко нарубленный шоколад и перемешать до однородности.

  • Шаг 7. Полить ганашом на чизкейк и распределить. Поставить в холодильник на полчаса до застывания.

Дорогие кулинары! Присылайте нам свои авторские рецепты с качественными фото или видео, а мы опубликуем их на нашем сайте. E-mail: support@cook-mix.com

Также Вы можете создать авторскую страницу зарегистрировавшись на нашем сайте и получить больше просмотров на свои страницы в соц.сетях добавив ссылки в профиле.

Соревнуйтесь с другими участниками, получайте баллы, комментарии и сторонников Вашего творчества.

Больше рецептов:

Для того чтобы оставить комментарий, войдите или зарегистрируйтесь.
Нет комментариев