X

Привет кулинар

У Вас установлено расширение AdBlock или подобное.Добавьте, пожалуйста, мой сайт в белый список, и тем самым внесете свой вклад в его развитие. Инструкция как отключить AdBlock

Мясные рулетики с грибово-творожной начинкой в картофельной шубе

Добавлено: 08-05-2020, Количество просмотров: 382, Автор: mark42, Печать
Категория: Вторые блюда

Предлагаем Вашему вниманию рецепт Ммясних рулетиков из грибово-творожной начинкой в картофельной шубе для Вашего праздничного стола. Они получаются очень вкусными, сочными, с нежной начинкой и золотистой корочкой.

1531

Ингредиенты

Шаги

  • Шаг 1. Шампиньоны почистить и отварить в кипящей воде 5 минут, нарезать тонкими ломтиками. Лук нарежьте полукольцами и обжарить до прозрачности. Твердый сыр натереть на крупной терке. Укроп измельчить.

  • Шаг 2. В миске соединить грибы, лук, сыр, укроп, соль и черный молотый перец. Перемешать.

  • Шаг 3. Свинину нарезать тонкими ломтиками, отбить каждый кусочек как можно тоньше.

  • Шаг 4. На середину кусочка свинины выложить 1 ст.л начинки. Завернуть в рулетик.

  • Шаг 5. Для панировки насыпать в тарелку муку. В миске взбить яйцо с двумя щепотками соли. Картофель натереть на крупной терке.

  • Шаг 6. Рулетик запанировать сначала в муке. Затем окунуть в яйцо и обложить рулетик тертым картофелем со всех сторон.

  • Шаг 7. Готовые рулетики выложить на сковороду и обжарить со всех сторон на среднем огне до получения румяной корочки.

  • Шаг 8. Обжаренные рулетики выложить в форму для запекания и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут.

Дорогие кулинары! Присылайте нам свои авторские рецепты с качественными фото или видео, а мы опубликуем их на нашем сайте. E-mail: support@cook-mix.com

Также Вы можете создать авторскую страницу зарегистрировавшись на нашем сайте и получить больше просмотров на свои страницы в соц.сетях добавив ссылки в профиле.

Соревнуйтесь с другими участниками, получайте баллы, комментарии и сторонников Вашего творчества.

Больше рецептов:

Для того чтобы оставить комментарий, войдите или зарегистрируйтесь.
Нет комментариев