X

Привіт кулінар

У Вас встановлено розширення AdBlock або подібне.Додайте, будь ласка, мій сайт в білий список, і тим самим внесете свій внесок у його розвиток. Інструкція як відключити AdBlock

Буженина в домашніх умовах

Додано: 14-04-2020, Кількість переглядів: 701, Автор: mark42, Друк
Категорія: Закуски

Рецепт дуже смачної, ароматної, соковитої та ніжної буженини приготованої в домашніх умовах. Її готувати просто та швидко. Це чудова альтернатива ковбасі. 

1471

Інгредієнти

Кроки

  • Крок 1. У киплячу воду додати сіль, перець, спеції і лавровий лист. Добре розмішати і повністю охолодити. Додати в неї м'ясо, накрити плівкою, поставити в холодильник на 4-5 годин, краще на ніч.

  • Крок 2. Промариноване м'ясо обсушити, поперчити, посолити, приправити спеціями. Зробити надрізи, які заповнити часником.

  • Крок 3. Духовку розігріти до 190 градусів. М'ясо помістити в рукав для запікання, зверху покласти лавровий лист з маринаду. Рукав закрити, зверху нього зробити кілька надрізів.

  • Крок 4. Запікати близько 1 години. Через годину зрізати верхівку рукава, щоб буженина зарум'янилася.

Дорогі кулінари! Надсилайте нам свої авторські рецепти з якісними фото або відео, а ми опублікуємо їх на нашому сайті. E-mail: support@cook-mix.com

Також Ви можете створити авторську сторінку зареєструвавшись на нашому сайті та отримати більше переглядів на свої сторінки в соц.мережах добавивши посилання в профілі.

Змагайтесь з іншими учасниками, отримуйте бали, коментарі та прихильників Вашої творчості.

Більше рецептів:

Для того, щоб залишити коментар, увійдіть або зареєструйтеся.
Коментарі відсутні