X

Привіт кулінар

У Вас встановлено розширення AdBlock або подібне.Додайте, будь ласка, мій сайт в білий список, і тим самим внесете свій внесок у його розвиток. Інструкція як відключити AdBlock

Пляцок Гуртовець

Додано: 03-05-2020, Кількість переглядів: 3473, Автор: Olena Yaryna, Друк
Категорія: Випічка

Пропоную Вашій увазі рецепт вишуканого та оригінального пляцка Гуртовець. В ньому гармонійно поєднуються два види тіста, варення, горіхи, сирна та білкова маси. Він є просто неймовірний, багатий на смаки, які вдало поєднуються у єдину смакову картину. Такий пляцок готувати зовсім не складно та просто.

Пляцок Гуртовець стане окрасою Вашого святкового столу. Раджу спробувати.

1505

Інгредієнти

Кроки

  • Крок 1. Для тіста: м’ягкий маргарин розтерти з жовтками, цукром та ванільним цукром.

  • Крок 2. Додати просіяне борошно разом з розпушувачем.

  • Крок 3. Замісити тісто та поділити його на 3 рівні частини. До однієї частини додати 3 ст.л какао.

  • Крок 4. На форму змащену олією, застелену пергаментом та посипаною борошном викласти одну білу частину тіста ( дві інші поставити в морозилку).

  • Крок 5. Зверху добре помастити повидлом ( Я використовувала яблучно-малинове. Ви можете обрати Ваше улюблене).

  • Крок 6. Посипати натертими горіхами.

  • Крок 7. Зверху рівномірно натерти на тертці шоколадне тісто.

  • Крок 8. Для сирної маси: сир розтерти з маслом, додати цедру лимона, крохмаль та цукор; добре перемішати

  • Крок 9. Зверху рівномірно викласти сирну масу.

  • Крок 10. Для білкової маси: білки збити поступово додаючи цукор та 1 ч.л оцту.

  • Крок 11. Додати кисіль та добре збити.

  • Крок 12. На сир викласти масу з білків.

  • Крок 13. Зверху рівномірно натерти на тертці біле тісто.

  • Крок 14. Випікати протягом 40 — 60 хв до сухого сірника.

  • Крок 15. Після закінчення часу витягнути пляцок з духовки, не виймаючи з форми поставити пляцок охолоджуватись. Коли він стане холодним тоді вийняти з форми.

Дорогі кулінари! Надсилайте нам свої авторські рецепти з якісними фото або відео, а ми опублікуємо їх на нашому сайті. E-mail: support@cook-mix.com

Також Ви можете створити авторську сторінку зареєструвавшись на нашому сайті та отримати більше переглядів на свої сторінки в соц.мережах добавивши посилання в профілі.

Змагайтесь з іншими учасниками, отримуйте бали, коментарі та прихильників Вашої творчості.

Більше рецептів:

Для того, щоб залишити коментар, увійдіть або зареєструйтеся.
Коментарі відсутні